Poêlées · 100 % végétal
Galettes de lentilles & carottes
Des galettes à la poêle, avec une salade fraîche.
- 1,00 € par portion
- 40 min au total
- Facile
- 2 portions
Prix relevés le 7 octobre 2026 sur carrefour.fr, marques distributeur, hors promotions. Coût des quantités utilisées.
Ingrédients pour 2 personnes
- Lentilles vertes sèches140 g
- Flocons d’avoine60 g
- Carottes150 g
- Oignons60 g
- Huile15 ml
- Cumin3 g
- Concombre½ pièce
- Citron½ pièce
- Sel2 g
Préparation
- Cuire les lentilles selon le paquet et bien les égoutter.
- Râper la carotte. Écraser les lentilles avec les flocons, la carotte, l’oignon très finement émincé, le cumin et le sel. Laisser reposer 5 minutes.
- Former 6 galettes compactes. Cuire dans une poêle huilée 4 minutes de chaque côté.
- Servir avec le concombre assaisonné au citron.
Astuce : Les petites galettes sont plus faciles à retourner que les grandes.
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