Bol de riz, carottes & pois chiches

Bols · 100 % végétal

Bol de riz, carottes & pois chiches

Un bol généreux avec une sauce au citron.

  • 0,90 € par portion
  • 25 min au total
  • Facile
  • 2 portions

Prix relevés le 7 octobre 2026 sur carrefour.fr, marques distributeur, hors promotions. Coût des quantités utilisées.

Ingrédients pour 2 personnes

  • Riz150 g
  • Pois chiches cuits, égouttés240 g
  • Carottes200 g
  • Petits pois surgelés150 g
  • Citron½ pièce
  • Huile15 ml
  • Paprika3 g
  • Sel2 g

Préparation

  1. Cuire le riz selon le paquet. Ajouter les petits pois 4 minutes avant la fin.
  2. Râper une moitié des carottes et couper le reste en fines rondelles.
  3. Faire revenir les rondelles et les pois chiches égouttés dans 10 ml d’huile avec le paprika pendant 8 minutes.
  4. Assembler avec le riz, les carottes râpées, le jus de citron et l’huile restante. Saler.

Astuce : Le bol permet de combiner des restes de légumes de votre placard.

Cette recette dans une semaine complète ? VégéBudget compose vos dîners selon votre budget et vous donne la liste de courses exacte.

Composer ma semaine gratuitementPremière semaine gratuite, sans compte ni carte bancaire.

D’autres dîners pas chers