Mijotés · 100 % végétal
Chili doux aux haricots rouges
Un plat réconfortant, avec des conserves toutes simples.
- 1,23 € par portion
- 30 min au total
- Facile
- 2 portions
Prix relevés le 7 octobre 2026 sur carrefour.fr, marques distributeur, hors promotions. Coût des quantités utilisées.
Ingrédients pour 2 personnes
- Haricots rouges cuits, égouttés250 g
- Riz160 g
- Tomates concassées300 g
- Maïs égoutté100 g
- Oignons100 g
- Poivron1 pièce
- Huile10 ml
- Cumin3 g
- Paprika3 g
- Sel2 g
Préparation
- Cuire le riz selon le paquet. Égoutter et rincer les haricots.
- Faire revenir l’oignon émincé et le poivron coupé dans l’huile pendant 5 minutes.
- Ajouter les épices, les tomates, les haricots et le maïs. Laisser mijoter 15 minutes, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
- Saler et servir avec le riz.
Astuce : Utilisez le maïs restant dans une salade ou une tortilla.
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